Teresias

Har p.g.a av hårt arbete varit borta från omvärlden i exakt en vecka, idag är jag LEDIG.
Och samtidigt som jag under hela veckan inte önskat mig något annant än att vara just ledig så har jag när jag äntligen är det inget att göra. Hade hoppats på sol men självklart är det mulet.

Har under senaste tiden varit väldigt inaktiv vad det gäller att stimulera den kreativa sidan. Igår hade jag dock nått bristningsgränen och behovet av att göra något kreativt var enormt. Det blev därför en middag till min kära mamma.

Tomat/Basilikapasta med wokad squash,svarta oliver, fetaost, havssalt och rostade solrosfrön. Till det färsk ruccolasallad och tomater med svartpeppar.
Efterrätten, Varma jordgubbar med vit choklad tillsammans med latte och lavendelskorpor.

På lördag blir det mer middag, funderar på att göra en Pastitsio (lasangeliknande rätt) söker nu tips på bra desserter. Någon mousse kanske eller panacotta?!
Funderar också på att dra igång ett annat kreativt sommarprojekt nämligen att måla om två gamla pallar som bara står och skräpar...bilder lär komma om ett tag.

Nej nu ska jag försöka ta tag i den här dagen, wish me luck!

Men innan jag slutar så måsta jag också komma med ett erkännande..
Jag har upptäckt TV-serien OC och jag älskar det!
Har inhandlat boxarna och sitter och tittar hela nätterna,är helt fast, kan inte nog säga hur bra jag tycker att det är.
En nörd helt enkelt.

Peace/T